早良伝統鶏料理

一品料理

※お値段は税別です。

コース料理・セットメニューをご注文されないお客様には、おとおし380円がつきます。

☆炭火お狩場焼き

※炭火を使用しますので、火をおこすのに多少の時間がかかります。
※ジビエ(狩猟鳥獣)は時期によりご用意できない場合がございます。
※お肉の味付けはタレ無し/タレ付きからお選びください。

炭火お狩場焼き

セット内容(前菜・お肉・野菜・ご飯・香物・汁物・デザート)

  • 猪肉セット  2,480円
  • 鹿肉セット  2.380円
  • 牛肉セット  2,380円
  • 鴨肉セット  2,180円
  • うずらセット 1,880円
  • 地鶏セット  1.880円
  • せせりセット 1,750円

追加メニュー

  • 猪肉    1,200円
  • 鹿肉    1,100円
  • 鴨肉     900円
  • 牛肉(和牛)1,100円
  • うずら肉   600円
  • 地鶏肉    600円
  • せせり     490円
  • ぼんじり(テール)490円
  • ささみ    490円
  • ハツ     490円
  • 鶏皮     490円
  • レバー    490円
  • 野菜盛り   580円
  • コンニャク  350円

☆揚げ物

鵜来巣の唐揚げ

鵜来巣の唐揚げ 680円 人気№1

  • ピリ辛から揚げ(自家製辛味噌) 700円
  • 手羽先のから揚げ(5ヶ)  650円
  • 酢鶏手羽先(5ヶ) (自家製甘酢) 680円
  • とり天 600円
  • エスニック風ひと口から揚げ 680円
  • 骨なしから揚げ 600円 
  • ぼんじり(テール)のから揚げ 600円

☆もも焼き&豚足

鵜来巣 地鶏ももの塩焼き

地鶏ももの塩焼き 1,580円

鵜来巣 若鳥ももの塩焼き

若鳥ももの塩焼き 880円

鵜来巣 焼き豚足

焼き豚足 480円
(コラーゲンたっぷり!酢だれと柚子胡椒でどうぞ。)

鵜来巣 鶏スープの豚足煮込み

鶏スープの豚足煮込み 680円
(鶏と豚Wコラーゲンでお肌プリプリ!)

  • 地鶏のもも塩焼き 1,580円
  • 若ももの塩焼き 880円
  • 若ももの辛味噌焼き 980円
  • 焼き豚足 480円
  • 鶏スープの豚足煮込み 680円

☆逸品

鵜来巣 自家製ざる豆腐

自家製ざる豆腐 550円

鵜来巣 鶏肉のかんろ煮

鶏肉のかんろ煮 800円

鵜来巣 ささみのあぶり串

ささみのあぶり串(2本) 500円

  • 自家製ざる豆腐 550円
  • 鮎の塩焼き(7~11月) 480円
  • 山女魚の塩焼き(12~6月) 580円
  • 鶏皮の酢漬け 550円
  • 鶏酢もつ 550円
  • 茶碗蒸し 420円
  • 鶏肉のかんろ煮 800円
  • ささみのあぶり串(2本) 500円
  • 鶏レバーの生姜煮込み 600円
  • 手羽焼き(2本) 480円

☆うなぎ

  • うなぎの蒲焼き(一尾) 2,400円
  • うなぎの白焼き(一尾) 2,300円

☆サラダ

鵜来巣 豆腐サラダ

豆腐サラダ 800円

  • 蒸し鶏の香味ソース 980円
  • 鶏のスモークサラダ 980円
  • 豆腐サラダ 800円
  • フレッシュ野菜サラダ 680円
  • 特製ポテトサラダ 580円

パスタ&自家製ピザ

鹿肉のローストピザ

鹿肉のローストピザ 1,680円

鶏肉のペペロンチーノタイ風

鶏肉のペペロンチーノタイ風 980円

きのこの和風パスタ

きのこの和風パスタ 980円

  • 鹿肉のローストピザ 1,680円
  • スモーク鶏とキノコのピザ 1,480円
  • メキシカンピザ 1,480円
  • 地鶏の皮とオニオンのコリコリピザ 1,480円
  • トマトとベーコンのピザ 1,480円
  • 鶏肉とペペロンチーノタイ風 980円
  • きのこの和風パスタ 980円

☆ご飯と汁物

鵜来巣 奄美鶏飯

奄美鶏飯(奄美地方のスープかけご飯) 980円

  • 奄美鶏飯(奄美地方のスープかけご飯) 980円
  • 鵜来巣鶏飯(スープかけ田舎鶏ご飯) 880円
  • いなか鶏ご飯 390円
  • ご飯 280円
  • ご飯とお味噌汁セット 430円
  • 鶏のスープ(天然コラーゲンたっぷり) 250円

鵜来巣 ばくだんおむすび

  • ばくだんおむす大(約300g) 350円
  • ばくだんおむす小(約200g) 300円

有明海の海苔を一枚たっぷり使用。
酢に漬け込んだきざみかつおぶし・北海道産コンブを麦ご飯に混ぜ込んだ大き目のおむすびです。

☆デザート

デザート

  • 鵜来巣プリンセット(ラ・テ/コーヒー付) 780円
  • アイスクリーム(バニラ/抹茶) 420円
  • ジェラードコンカフェ 480円
  • ベルギーワッフルセット 880円 

お食事をご注文のお客様には通常550円のトラジャコーヒーをトラジャ450円で提供いたしております。

※お値段はすべて税別です。
※内容やお値段が変更になる場合がございます。
更新が間に合わない場合は、ご了承願います。
ご予約など、お問い合わせはお電話でお願いいたします。

お問い合わせや、ご予約はお電話のみで対応となります。 TEL 092-804-2703 平日【ランチ】11:30~15:00
平日【夜】17:30~22:00
日・祝 11:30~22:00

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